প্রেসার কুকারে, ডিম ছাড়াই কেক তৈরি করা অনেকের কাছে যেমন সহজ, অনেকের কাছে আবার কঠিন। যার জন্যে প্রয়োজন হবে ওভেনের। এটি বানানো অনেক সহজ। শুধু একটা প্রেসার কুকারই যথেষ্ট। জন্মদিন হোক বা কোনো অনুষ্ঠান, এই কেক দিয়েই সুন্দর করে দিনটি উদযাপন করা যাবে। স্বাদেও একদমই বাজারে পাওয়া যায় এমন কেকের মত। নিঃসন্দেহে পরিবারের সকলকে চমকিয়ে দেওয়া যাবে এবং সবারই অনেক বেশি পছন্দ হবে কেকটি।
এই চমৎকার কেক রেসিপিটি ভারতীয় একজন সফটওয়্যার ইঞ্জিনিয়ার, সংগীতা পিএন ভাট তার ব্লগ ইট এন্ড ইট এ লিটিল মোর এ শেয়ার করেছেন।
চলুন তাহলে দেখে নেই কিভাবে তৈরি করা যাবে এই কেক টি।
যে উপাদান গুলো লাগছে,
১.৫ কাপ + ১ টেবিল চামচ ময়দা
৩/৪ কাপ চিনি
১/২ কাপ সয়াবিন তেল
১.৫ টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১.৫ টেবিল চামচ বেকিং পাউডার
১ টেবিল চামচ বেকিং সোডা
১ কাপ দই