রবিবার, সেপ্টেম্বর ২২, ২০১৯

কচি পাঁঠার ঝোল রেসিপি

কচি পাঁঠার ঝোল আর ভাত। বাঙালির রসনাতৃপ্তির একেবারে শেষ কথা। স্বাস্থ্যের কারণে এখন অনেকেই রেড মিট এড়িয়ে চললেও পাঁঠার মাংসের জনপ্রিয়তায় ভাঁটা পড়ে না।...

হায়দ্রাবাদি মাটন বিরিয়ানি

আজকের রেসিপির নাম হায়দ্রাবাদি মাটন বিরিয়ানি। খাসির মাংস দিয়ে তৈরি হায়দ্রাবাদের বিখ্যাত বিরিয়ানির এই রেসিপিটি দেওয়া হয়েছে ভারতীয় সংবাদ মাধ্যম টাইমস অব ইন্ডিয়ায়। জেনে...

মচমচে সাচ পাক্কন

মচমচে এই পিঠার নাম সাচ পাক্কন(ফুলঝুরি পিঠা), যা চট্টগ্রামে বেশ জনপ্রিয়। উপকরণ: ডিম ১টি। চালের গুঁড়া দেড় কাপ। ময়দা ২ টেবিল-চামচ। চিনি আধা কাপ বা...

তাল দিয়ে ৫ মজাদার খাবার

এসেছে ভাদ্র মাস। আর ভাদ্র মাসের নাম শুনলেই সবার প্রথমেই মাথায় আসে তালের কথা। তাল ভাদ্র মাসের ফল। ঘরে। মাসের শুরুতেই তাল পাকতে শুরু...

মজাদার টিকিয়া কাবাব

কোরবানির ঈদের সময়ে ঘরে গরুর মাংস থাকে সবারই। গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করতে পারেন মজাদার টিকিয়া কাবাব। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন গরুর মাংসের...

ঘরের তৈরি শিক কাবাব

ঈদে খাবারের রুচি বাড়াতে খেতে পারেন শিক কাবাব। যদিও বেশিরভাগ সময় শিক কাবাব আমরা রেস্তোরাঁ থেকে কিনে খেয়ে থাকি। তবে আপনি চাইলে ঈদে ঘরের...

গার্লিক বিফ

গার্লিক বিফ: যারা রেস্তরাতে খেয়ে অভ্যস্ত তারা বাড়িতেও রান্না করে নিতে পারেন মজাদার কিছু রান্না। গার্লিক বিফ এই রকম একটি খাবার আইটেম। ঝাল প্রিয় মানুষের...

গরুর মাংসের শাহী রেজালা

গরুর মাংসের শাহী রেজালা: কোরবানির ঈদে গরুর মাংসের শাহী রেজালা ছাড়া করল্পনাও করা যায় না। অত্তান্ত সহজ এবং সবার প্রিয় এই রেসিপিটি সবার খুব পরিচিত।...

মাংস সংরক্ষন করার সঠিক উপায়

কোরবানির ঈদের আনন্দের একটা বড় অংশজুড়ে থাকে গরু খাসির মাংস দিয়ে নিজেদের ভুরিভোজ আর অতিথিদের আপ্যায়ন। নিজের খাওয়া দাওয়া, অতিথিদের আপ্যায়ন আর গরীব দুঃখীদের...

স্টাফড ক্যাপসিকাম

উপকরণ ক্যাপসিকাম ৩ টি মাংসের কিমা ১ কাপ ডিম ১ টি পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ গরম মশলা...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ