আলপনা

সামনেই পহেলা বৈশাখ। মানে শুরু হতে যাচ্ছে ইলিশ উৎসব। বাঙালিয়ানায় ইলিশের স্বাদকে সাজানো যায় হাজারোভাবে। তেমনই এক ইলিশ ডিস হচ্ছে ইলিশ পোলাও। পরিচিত এই...

আমড়া Spondias প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত। এর জেনেরিক নাম Hog plum, একে গোল্ডেন অ্যাপেলও বলা হয়। এটি ল্যাটিন আমেরিকার স্থানীয় ফল হলেও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে বেশি খাওয়া...

পুরোপুরি শীত না পড়লেও আবহাওয়া ঠিকই জানান দিচ্ছে যে শীতকাল এখন দরজায় কড়া নাড়ছে। কারণ গোসলের পর এখনই অনেকের হাত, পায়ের ত্বক সাদা সাদা...

ইফতারের সময় মূলত আমরা মিষ্টি কিছু খেতে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করি। তাই আমের কাস্টার্ড তৈরি করে রাখতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, পাশাপাশি স্বাদেও অনন্য।...

জানলে অবাক হবেন, বাইরের চেয়ে বাড়িতেই দুর্ঘটনা বেশি ঘটে। নিজের বা শিশুর জন্য ভীতিকর কিছু বিষয় ছড়িয়ে-ছিটিয়ে রয়েছে বাড়ির এখানে-সেখানে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এগুলো আপনার প্রিয়...

আজকের আয়োজনে রয়েছে মাংসের ঝুরি কাবাব। নাম শুনে এখনি খেতে ইচ্ছা করছে নিশ্চয়ই। তাহলে আর দেরি কেনো? নিচেই রইলো রেসিপি। উপকরণ মাংস ১ কেজি পেঁয়াজ...

চলছে বর্ষা মৌসুম। আদ্র এ আবহাওয়াতে সকাল বা দুপুরের খাবার একটু ঝাল স্বাদের হলেই যেন খাবারের আসল মজা। ধোয়া ওড়া গরম ভাতে হাত বুলানোর...

শীতের শেষ সময়ে এসে বাসায় ফিরে একটু কষ্ট করলে আপনি রোদের পোড়া ভাব বা রুক্ষতা থেকে রক্ষা পেতে পারেন। এমন আবহাওয়ায় ত্বকের চাই একটু বাড়তি...

মেকআপ প্রতিটি মেয়ের নিত্যদিনের সঙ্গী। বিয়ে হোক, পার্টি বা অফিস প্রতিদিন একটু না একটু মেকআপ করার প্রয়োজন পড়ে। প্রতিদিন ফাউন্ডেশন, মাশকারা অথবা লিপস্টিক ব্যবহারে...

পাখি পরম শান্তি ও স্বাধীনতার প্রতীক। মুক্ত পাখির আকাশে ওড়া দেখে সবারই ইচ্ছে হয় আকাশে উড়তে। চমৎকার প্রাণী পাখি সম্পর্কে কিছু অজানা তথ্য জেনে...