রবিবার, আগস্ট ২৫, ২০১৯

মাছের চপ

উপকরণ: সিদ্ধ কাঁটা ছাড়ানো যে কোন মাছ বা কাঁচা মাছ বাটা বা মাছের ফিলেট পেষ্ট ৩ কাপ। কাঁচামরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ/পরিমান মত। পিঁয়াজ কুচি ১ কাপ। রসুন...

ইলিশ মাছের দোপেঁয়াজি

উপকরণ: ইলিশ মাছ – ৬ টুকরা পেঁয়াজ কুঁচি – ৩ টেবিল চামচ আদা বাটা – সিকি চা চামচ রসুন বাটা – আধা চা চামচ ...

মুরগির মাংসের কাবাব

উপকরণ : মাংসের কিমা ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ (বেরেস্তা), কাঁচামরিচ কুচি ৪-৫টি, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিলচামচ, লবণ পরিমাণমতো, কাবাব মসলা ১ চা চামচ, ডালবাটা আধা কাপ (সিদ্ধ), গোলমরিচ গুড়ো...

বোরহানির “পারফেক্ট” রেসিপি

পোলাও/বিরিয়ানির সাথে একটু বোরহানি না হলে কি চলে? আজকাল কেবল রেস্তরাঁয় নয়, বোতলজাত অবস্থাতেও কিনতে পাওয়া যায় বোরহানি। তবে এক কথা সকলেই স্বীকার করবেন...

গরুর মাংসের কোরমার রেসিপি

কোরমা নামটির সাথেই যেন জড়িয়ে আছে একটা শাহী গন্ধ। সাধারণত মুরগির কোরমাটাই বেশী খাওয়া হয়, তবে গরুর মাংস দিয়ে কোরমা রাঁধলেও কিন্তু দারুণ লাগে...

তিনটি মজাদার কাবাব রেসিপি

খাদ্যরসিকদের জন্য কাবাব একটি লোভনীয় নাম। কাবাব পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। নানা রকম কাবাব তৈরি হলেও এখানে তিন প্রকার আকর্ষণীয়...

খুব সহজে রান্না করুন বিয়ে বাড়ির স্বাদে মাংসের ঝাল কালিয়া

ঈদ পার হয়েছে এখনো বেশিদিন হয়নি, ফ্রিজে নিশ্চয়ই আছে কোরবানির মাংস? এই মাংস বেশী পুরানো হয়ে গেলে খেতে স্বাদ লাগে না মোটেও। কী করবেন?...

চিংড়ি মাছের দোপেয়াজা

উপকরণ: গলদা চিংড়ি – ৮/১০টি পেঁয়াজ কুঁচি – ২ কাপ আদা বাটা – ১ চা চামচ রসুন বাটা – ২ চা চামচ মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া...

খাসির মাংস ভুনা

প্রিয় রান্নাঘর পাঠক, রান্নাঘর ডট কমের আজকের আয়োজন খাসির মাংস ভুনা। দেখে নিন কিভাবে তৈরি করবেন রেসিপিটি। Servings: ৪-৫ জন Prep Time: ১৫ মি. Cook Time: ১...

নবাবি পোলাও

নবাবি শব্দটি শুনলেই মনে হয় মাখা মাখা মাংস আর বাসমতি চালের সুবাসে মৌ মৌ করতে থাকা ভোজ। কিন্তু নিরামিষভোজীদের কপালে কি নবাবি খাবার নেই?...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ