শনিবার, মার্চ ২৮, ২০২০

কোয়েল পাখির রোস্ট

বর্তমানে দেশের যে কোন হোটেল কিংবা বাড়িতেই কোযেল পাখির মাংস দেখা যায়। কোয়েল পাখির মাংস খু সুস্বাদু। কোয়েল পাখির রেসিপি বেশ জনপ্রিয়। অার...

কচুর মজাদার সব আইটেম

গোল ভাজি উপকরণ কচুর মাথা গোল করে কাটা ৫ পিস, ছোট চিংড়ি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২টা, মরিচ কুচি ৩টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, লেবুর...

রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বাড়িতেই লাচ্ছি তৈরি

খুব গরমে যেসব পানীয় এর কথা না বললে নয় সেগুলোর মধ্যে লাচ্ছি অন্যতম । দই হতে প্রস্তুতকৃত লাচ্ছি একটি সুস্বাদু পানীয়। বিশেষ করে রমজান...

মহিষের মাংসের বিরিয়ানি

বিরিয়ানি হচ্ছে দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত, বাংলাদেশ, মিয়ানমার প্রভৃতি দেশে প্রচলিত এক বিশেষ প্রকারের খাবার যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা এবং...

নারকেল দিয়ে চিড়িং মাছ

চিড়িং মাছ দুই ধরনের একটা সাদা এবং অন্যটা লাল। লালটা বেশ বড় বড় হয়। পেলেই কিনবো। যাই হোক, আমি নিজেই রান্না করতে লাগে গেলাম।...

কাচ্চি বিরিয়ানি

আয়োজনে বিরিয়ানি না থাকলে কি চলে! খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন কাচ্চি বিরিয়ানি। রইলো রেসিপি। উপকরণ: খাসির মাংস-২ কেজি, বাসমতি চাল-১ কেজি, ঘি-দেড় কাপ,...

বাড়িতেই তৈরি করা যায় জন্মদিনের কেক

জন্মদিন কিংবা বিবাহ বার্ষিকী কেক ছাড়া যেন কল্পনাই করা যায় না। কিন্তু নিজেদের মজার এই অনুষ্ঠানে প্রায় সকলেই কেক কিনে নিয়ে আসেন বাজার থেকে।...

রোজার প্রথম দিন বানিয়ে ফেলুন শাহী জিলাপী

রোজার প্রথম দিন বাসাতেই তৈরি করে ফেলুন শাহী জিলাপী। জিলাপি তৈরির যত রেসিপি আছে তার অধিকাংশই মচমচে জিলাপির। শাহী জিলাপির ভিন্নতা হল এটি হাতের...

হাঁসের গ্রীল তৈরির সহজ প্রণালী

কখনো খেতে হবে তাই খাওয়া। আবার কখনো শখ করে খাওয়া। মুরগীর গ্রীল কাবাব আমরা প্রায়ই শখ করেই খাই। কিন্তু হাঁসের গ্রিল কাবাব, একটু আজব শোনালেও খেতে বেশ মজাদার।...

কোরবানির মাংসের সাথে মুড়ি, রুটি বা চিতই পিঠা

কোরবানি মানেই গরুর মাংস। সাধারনত  শুধু পোলাও, ভাত বা খিচুরড়ির সাথেই গরুর মাংস বেশি খাওয়া হয়। তবে আমাদের দেশে অনেক জায়গাতেই গরুর মাংসের সাথে...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ