বুধবার, নভেম্বর ১৩, ২০১৯

কোয়েল পাখির রোস্ট

বর্তমানে দেশের যে কোন হোটেল কিংবা বাড়িতেই কোযেল পাখির মাংস দেখা যায়। কোয়েল পাখির মাংস খু সুস্বাদু। কোয়েল পাখির রেসিপি বেশ জনপ্রিয়। অার...

বাড়িতেই তৈরি করা যায় জন্মদিনের কেক

জন্মদিন কিংবা বিবাহ বার্ষিকী কেক ছাড়া যেন কল্পনাই করা যায় না। কিন্তু নিজেদের মজার এই অনুষ্ঠানে প্রায় সকলেই কেক কিনে নিয়ে আসেন বাজার থেকে।...

কচুর মজাদার সব আইটেম

গোল ভাজি উপকরণ কচুর মাথা গোল করে কাটা ৫ পিস, ছোট চিংড়ি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি ২টা, মরিচ কুচি ৩টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, লেবুর...

মহিষের মাংসের বিরিয়ানি

বিরিয়ানি হচ্ছে দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলো, বিশেষ করে ভারত, বাংলাদেশ, মিয়ানমার প্রভৃতি দেশে প্রচলিত এক বিশেষ প্রকারের খাবার যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা এবং...

কাচ্চি বিরিয়ানি

আয়োজনে বিরিয়ানি না থাকলে কি চলে! খুব সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন কাচ্চি বিরিয়ানি। রইলো রেসিপি। উপকরণ: খাসির মাংস-২ কেজি, বাসমতি চাল-১ কেজি, ঘি-দেড় কাপ,...

রোজার প্রথম দিন বানিয়ে ফেলুন শাহী জিলাপী

রোজার প্রথম দিন বাসাতেই তৈরি করে ফেলুন শাহী জিলাপী। জিলাপি তৈরির যত রেসিপি আছে তার অধিকাংশই মচমচে জিলাপির। শাহী জিলাপির ভিন্নতা হল এটি হাতের...

লাভ কেক

রেড ভেলভেট কেক যেন ভালোবাসা দিবসের জন্যই। তবে সেটার পরিবেশনে আসতে পারে নতুনত্ব। তাজা ফুল, নানা রকম কুকিজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে সেই কেক।...

কাঁচা আমের ভর্তা

টক কাঁচা আমের অনেক গুনাগুন আছে। গরমের দিনে কাঁচা আম খেলে মানুষের তাপ সহ্য করার ক্ষমতা অনেকখানি বেড়ে যায়।  তাছাড়া গরমে সর্দি-জ্বর হলে কোনোকিছু...

রেস্টুরেন্ট স্টাইলে বাড়িতেই লাচ্ছি তৈরি

খুব গরমে যেসব পানীয় এর কথা না বললে নয় সেগুলোর মধ্যে লাচ্ছি অন্যতম । দই হতে প্রস্তুতকৃত লাচ্ছি একটি সুস্বাদু পানীয়। বিশেষ করে রমজান...

মুরগীর মুসাল্লম তৈরি করতে পারবেন নিজের ঘরেই

বিয়ে বাড়ির জিভে জল আনা খাবারগুলোর মাঝে সবার প্রথমেই মনে আসে মুরগীর মুসাল্লম/ চিকেন রোস্টের নাম। বিশেষ করে আস্ত চিকেন রোস্ট। অনেকেই ভাবেন এই...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ