শনিবার, সেপ্টেম্বর ২১, ২০১৯

ছ পদের চিংড়ি

ছোট-বড় সবার প্রিয় চিংড়ি। খাওয়ার সময় চিংড়ির যে কোনো একটি পদ হলেই খুশি বাড়ির সবাই। তাই বাড়ির সব বয়সী মানুষের মুখে হাসি ফোটাতে এবারের...

উত্তর ভারতীয় মাসালা চিকেন

মাসালা চিকেন উত্তর ভারতীয় একটি খাবার। এটি উৎসবের বিশেষ দিনগুলোর জন্য বেশ মানানসই একটি রেসিপি। ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে এটি পরিবেশন করা যায়। মাসালা...

জটপট তৈরি করে ফেলি ”লাচ্ছি”

দীর্ঘ সময় ধরে রোযা রাখতে হচ্ছে আমাদের। প্রায় ১৬-১৭ ঘন্টা। এই গরমে অনেকক্ষন খাদ্য-পানীয় বঞ্চিত শরীর সাওভাবিকভাবেই ইফতারের সময় সুস্বাদু ও পুষ্টিকর পানীয় প্রত্যাশা...

চিকেন কাটলেট

একই রকম নাস্তা ভালো লাগে না। আবার প্রতিদিন নতুন নতুন কী আইটেম বানাবো তা নিয়েও চিন্তার শেষ নেই রাধুনীদের। এ কারণে বিকালের নাস্তায় নতুনত্ব আনতে...

ঐতিহ্যবাহী শাহী পরোটা

পুরান ঢাকার বিখ্যাত এবং ঐতিহ্যবাহী সব খাবার এবং ইফতারের অন্যতম একটি অংশ জুড়ে রয়েছে শাহী পরোটা। আপনিও সাজাতে পারেন আপনার ইফতারের প্লেট এই খাবারে। উপকরণ: মাংস...

ঘরে বসেই শন পাপড়ি বানানো

শন পাপড়ি খেতে ছোটবড় সবাই পছন্দ করে। কিন্তু আমরা কি জানি ঘরে বসেই খুব সহজেই এই শন পাপড়ি বানানো সম্ভব। তাই আজ আমরা এই...

অনিওন রিংস

অনিওন রিংস উপকরণ : বড় সাইজের পেঁয়াজ- ২টা, ব্রেড ক্রাম্ব- ২ টেবিল চামচ, ময়দা- ১ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার- ২ টেবিল চামচ, সোডা ওয়াটার -১ কাপ, লবণ-স্বাদমতো,...

সুস্বাদু লাউয়ের কোপ্তা

লাউলের আগা, ডগা কিছুই ফেলনা নয়। অপার গুণসম্পন্ন লাউয়ের অনেক পদ বানাতে পারেন। লাউ চিংড়ি, মাছের মাথা দিয়ে লাউ, লাউ দিয়ে ডাল, দু-তিন রকমের নিরামিষ।...

ইলিশ মাছের মাথা

হাতমুখ ধুয়ে এসে বসলেন খাবার টেবিলে। আমার জন্যও একটি প্লেট- সামনাসামনি। টিফিন ক্যারিয়ারে খাবার ছিল। কিছু সবজি, ইলিশ মাছের মাথাসহ দু-এক টুকরা  মাছ ও...

জাম্বুরার ভর্তা করুন খুব সহজেই

জিভে জল এসে যায় যে কয়েকটা ফলের ভর্তা দেখলে, তারমধ্যে অন্যতম জাম্বুরা ভর্তা। জাম্বুরা ভর্তা খুব সহজ প্রক্রিয়ায় ঝটপট তৈরি করা যায়। ঘরেই থাকেন...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ