বৃহস্পতিবার, এপ্রিল ২, ২০২০

বেলের জুস

বেলের শরবত যা যা লাগবেঃ বেল- ১টা, দুধ- আধা কাপ, পানি- ৪ কাপ, চিনি- পরিমাণ মতো। প্রস্তুত প্রনালীঃ বেল আগের দিন অথবা ১২ ঘণ্টা আগে ভিজিয়ে রাখুন। এবার বেলের আঠা ও...

ইফতারে ক্লান্তভাব দূর করতে জুস

মুসলমানদের সিয়াম সাধনার মাস। সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থেকে সৃষ্টিকর্তার সন্তুষ্টি লাভের মাস। সারা বছরের খাদ্য গ্রহণের সময় চক্রের তুলনায় এই মাসে খাবার গ্রহণের...

বৈচিত্র্যময় মেক্সিকান খাবার

বেশ মশলাদার ও বৈচিত্র্যময় হয়ে থাকে মেক্সিকান খাবার, আমাদের বাঙালি জিহবার স্বাদের সাথে সেটা বেশ মানিয়ে যায়। আপনিও কি মেক্সিকান খাবার ভালোবাসেন? তাহলে কষ্ট...

খুব সহজেই বানাতে পারেন আফগানিস্তানের ‘মালিদা’

 রুটি একবার ভেজে ফেললে পরে তা আর খাওয়াই হয় না। সকালে ভেজে রাখা রুটি বিকেলে খেতে পারেন না অনেকেই। কারণ রুটি ঠাণ্ডা হয়ে এলে...

৫১ পিঠা তৈরির রেসিপি

এক ছিলো টোনা আর এক ছিলো টুনি। টোনা বললো, টুনি পিঠা কর। টুনি বললো, তবে চাল আনো, গুড় আনো, তেল আনো তবে তো পিঠা...

দোকানের হালুয়া ঘরে

যে কোনো উৎসব বা অতিথি আপ্যায়নে আফরোজ সাইদার রেসিপিতে তৈরি করতে পারেন নেশেস্তা, খেজুর ও পেঁপের হালুয়া। যে কোনো উৎসব আয়োজনে খাবার টেবিলে নিয়ে আসবে...

নববর্ষের খাবার ভর্তা

নববর্ষের  খাবার তালিকায় ভর্তা থাকে একদম প্রথম সারিতে। পান্তা আর ভর্তা ছাড়া তো আর নববর্ষ জমে না। তাই চট জলদি কিছু মজার ভর্তার রেসিপি...

চ্যাপা শুটকি স্বাদে অনন্য

চ্যাপা শুটকি স্বাদে অনন্য। নাম শুনলেই রসনায় জল এসে যায়। চ্যাপা শুঁটকি বিভিন্নভাবে খাওয়া যায়। কেউ ভর্তা করে খেতে পছন্দ করে, কেউ তরকারি হিসেবে...

অনন্য স্বাদের ঢেঁড়স ফ্রাই

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তো অনেক খেয়েছেন এবার রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখারের রেসিপিতে তৈরি করুন ঢেঁড়স ফ্রাই। উপকরণ: ঢেঁড়স ১০ থেকে ১২টি। মরিচ-গুঁড়া ১ চা-চামচ। হলুদ-গুঁড়া আধা...

জিভে জল আনা চুই ঝালে মাংস

খুলনার চুই ঝাল খেয়েছেন অনেকে। তবে বেশিরভাগ সময় হয়তো রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন। তবে আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন চুই ঝালে মাংস । আসুন জেনে নিন...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ