বুধবার, নভেম্বর ১৩, ২০১৯

অরেঞ্জ চিকেন স্বাদে অনন্য

চিকেন আমাদের অনেকের প্রিয়। তবে অরেঞ্জ চিকেন হয়তো খাওয়া হয়নি অনেকে। বিকালে চায়ের আড্ডায় খেতে পারেন অরেঞ্জ চিকেন। ভিন্ন স্বাদের এই চিকেন তৈরি করতে...

সুস্বাদু লাউয়ের কোপ্তা

লাউলের আগা, ডগা কিছুই ফেলনা নয়। অপার গুণসম্পন্ন লাউয়ের অনেক পদ বানাতে পারেন। লাউ চিংড়ি, মাছের মাথা দিয়ে লাউ, লাউ দিয়ে ডাল, দু-তিন রকমের নিরামিষ।...

কাঁচা আমের জুস- পাকা আমের জুস

বাইরে প্রচণ্ড গরম। গরমে বাইরে বের হলেই তৃষ্ণায় কাতর থাকে দেহ-মন। গরমে তৃষ্ণা মেটাতে বিভিন্ন ধরনের শরবত খেয়ে থাকেন অনেকে। কলা, আপেল, বেদেনা, স্ট্রবেরি,...

এ সময়ের খাবার

ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে অল্পতেই অনেকেরই নানা ধরনের অসুখ হয়ে থাকে। তাই এ সময় খাবার খেতে হবে সুষম ও পরিমিত। ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগী...

জিভে জল আনা চুই ঝালে মাংস

খুলনার চুই ঝাল খেয়েছেন অনেকে। তবে বেশিরভাগ সময় হয়তো রেস্টুরেন্টে খেয়েছেন। তবে আপনি চাইলে ঘরেই তৈরি করতে পারেন চুই ঝালে মাংস । আসুন জেনে নিন...

গরমের খাবার

আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই আছেন যারা গরমের খাবার সম্পর্কে সচেতন নন। তেমনই একজন হচ্ছেন মমিন সাহেব। চলুন আজ আমরা মমিন সাহেব ও তার প্রতিবেশী...

খুব মজাদার শুঁটকি ও মাছের “দোমাছা”

চট্রগ্রামের খুব মজাদার শুঁটকি ও মাছের এই পদের নাম দোমাছা। দুপুরে ধোঁয়া উঠা গরম গরম ভাতের সাথে এই দোমাছা খেতে কিন্তু দারুণ মজা। তাহলে...

দুধ চিতই বানিয়ে নিতে পারেন সহজেই

ভিন্ন ভিন্ন ঋতুতে ভিন্ন ভিন্ন পিঠার সম্ভার। শীতে পিঠা খেতে ভালোবাসেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল। এই শীতে সকাল সকাল দুধ চিতই বানিয়ে...

ঘরে বসে আমের মোরব্বা তৈরির সহজ উপায়

বাজারে এখন পাওয়া যাচ্ছে আম। বছরের এই সময়টাতেই নানা স্বাদের আচার বানিয়ে সারা বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। টক, মিষ্টি, ঝাল - কত...

ঘরে তৈরি নানা পদের মিষ্টি

ছানা, গুড়, দুধ সব উপকরণ তো হাতের কাছেই আছে। মিষ্টি কিনে আনতে হবে কেন তাহলে? দেখে নিন ফাতিমা আজিজের দেওয়া রেসিপিগুলো। ছানা তৈরি উপকরণ: দুধ ৩...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ