শুক্রবার, নভেম্বর ২২, ২০১৯

পাঙ্গাস মাছের কোপ্তা কারি

ভাতে-মাছে বাঙালি মাছের যে কোনো মেন্যু পেলেই হাত ডুবিয়ে খেতে বসে পড়েন। বাঙালির পাতে মাছ পড়লে আর কিছুই চায় না। মাছের নিয়মিত আইটেমের ভেতর...

সুজির নকশি পিঠা

উপকরণ: সুজি আধা কাপ, ময়দা দেড় কাপ, নারকেল কোরানো আধা কাপ, চিনি ২ টেবিল চামচ, লবণ সিকি চা-চামচ, ঘি ২ টেবিল চামচ, পানি দেড় কাপ ও তেল (ভাজার জন্য) পরিমাণমতো। প্রণালি: চুলায় পানি...

নারিকেলের রস পাকান পিঠা

পিঠা খেতে আর আপনাকে কষ্ট করে বিশেষ দিনের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। আজ আপনাদের জন্য এমন একটি পিঠার রেসিপির কথা জানাব, যেটা খুব...

মাছের কোরমা

উপকরণ পরিমাণ ১. রুই/কাতলা মাছের টুকরা ৮/১০ টা ২. টকদই ১/২ কাপ ৩. দুধ ১/২ কাপ ৪. ঘি ১০০ গ্রাম ৫. তেজপাতা ২টা ৬. এলাচ,দারচিনি ২ টা করে ৭. পেঁয়াজ কুচি...

রুপচাঁদা মাছের দোপেয়াজা

যে উপকরন লাগবে আস্ত রুপচাঁদা মাছ – ২টি, ধনেপাতা কুচি-হাফ কাপ, টমেটো বা পেয়াজের কালি- হাফ কাপ (আমি পেয়াজের কালি নিয়েছি), তেল – ১/৪ কাপ, লবণ – স্বাদমত, হলুদের গুড়া...

ইলিশ মাছের ডিম ভুনা

ইলিশ মাছ যেমন মজাদার, তেমনি এ মাছের ডিমও অত্যেন্ত সুস্বাদু। ইলিশ মাছের ডিম পছন্দ করেন না এমন লোক অনেক কমই আছে। যারা ইলিশ মাছের...

ইলিশের ডিম ভাপা

বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি ইলিশের ডিম ভাপা। কী কী লাগবে- মাছের ডিম-২টো বড় ইলিশ মাছের ডিম পেঁয়াজ কুচি-১ টেবিল চামচ কাঁচালঙ্কা কুচি-১ চা চামচ পোস্ত বাটা-১ টেবিল চামচ তেল-১ টেবিল...

চিংড়ি মাছের কাবাব

বৃষ্টিভেজা বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নে গরম গরম কাবাব হলে জমে বেশ। সহজেই তৈরি করা যায় এমন একটি খাবার হলো চিংড়ির কাবাব। রইলো রেসিপি উপকরণ...

আলু-বেগুন দিয়ে ইলিশের ঝোল

গরম ভাতের সঙ্গে আলু-বেগুন দিয়ে ঝাল ঝাল ইলিশের ঝোল খেতে খুবই সুস্বাদু। স্বাদে পরিবর্তন আনতে রান্না করে ফেলতে পারেন এই আইটেমটি। জেনে নিন কীভাবে...

ফুচকা বানাবেন যেভাবে

জিভে জল আনা ফুচকা যদি স্বাস্থ্যকর উপায়ে বাসায়ই বানিয়ে ফেলতে পারেন, তবে তো ভালোই হয়। জেনে নিন কীভাবে বাসায় মচমচে ফুচকা, সুস্বাদু পুর ও তেঁতুলের...

সর্বশেষ সংবাদ

জনপ্রিয় সংবাদ