বাসায় তৈরি করেতে পারেন পেয়ারার জেলি
আমারা অনেকেই সকালের নাস্তায় পাউরুটির সাথে জেলি পছন্দ করি। বাজারে অরেঞ্জ আর মাংগো জেলিটাই সবচে বেশি পাওয়া যায়। তবে খুব সামান্য কিছু জিনিস দিয়ে...
আলুর দম
ভাল আলু ১ কিলো
আদা বাটা ২ চামচ
পেঁয়াজ বাটা ৫ চামচ
রসুন বাটা ১ চামচ
চা মগজ বাটা ২ চামচ
পোস্ত বাটা ১ চামচ
কাজুবাদাম বাটা ১ চামচ
হলুদ ১...
খাবারে ভিন্নতা আনবে পুইশাকের বড়া
খাবারে ভিন্নতা আনবে পুইশাকের বড়া। পুইশাকের বড়া তৈরি বেশ সহজ|
উপকরণঃ
১. পুইশাক কুচি – ২ কাপ
২. চালের গুড়া/আটা – ১ কাপ
৩. পেঁয়াজ কুচি –...
ওলের ডালনা
বৃহস্পতি, শনিবার হলেই যাঁদের মেনুতে থাকে পনির, তাঁদের জন্য একটু ভিন্নস্বাদের খাবারের খোঁজ থাকছে আজ। থাকছে সুস্বাদু ওলের ডালনার রেসিপি।
উপকরণ
ওল ডুমো করে কাটা ১...
সময় এখন তাল পিঠা বানানোর
আপনি ইচ্ছা করলে নিজেকে লুকিয়ে রাখতে পারবেন কিন্তু কখনোই একটা পাকা তাল অথবা পাকা তালের পিঠা লুকিয়ে রাখতে পারবেন না। প্রশ্ন জগতে পারে ,...
শাহি জর্দা
জর্দ্দা সাধারণত বাসায় এখন আর রান্না হয় না। বিয়ে বাড়ীতে কিংবা বিশেষ দাওয়াতেই জর্দ্দা দেখতে পাওয়া যায়। মধ্যবিত্ত পরিবার থেকে এই খাবার হারিয়ে যাবার...
মুচমুচে রূপচাঁদা কাবাব
বর্ষাকাল মানেই ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের ওপর মুচমুচে মাছ ভাজা। এটা বাঙালির খাদ্যাভ্যাস। বৃষ্টি মানেই ইলিশ ভাজা, খিচুরি, নয়তো নিদেন পক্ষে মাছ ভাজা, পটলভাজা...
৮ পদের গরুর মাংস রান্না
ভোজন রসিকদের জন্য কোরবানির ঈদ মানেই ভুরি ভোজের মহোৎসব। ঈদ উপলক্ষে বানানো নানা পদের বাহারি খাবার –দাবার দেখে অনেকেই লোভ সামলাতে পারেন না। কিন্তু...
লইট্টা শুটকির পদ
লইট্টা শুঁটকি ভুনা
লইট্টা শুঁটকি ভুনা বেশ জনপ্রিয় ও সুস্বাদু একটি রেসিপি। চমকপ্রদ এই রেসিপিটি একটু ভালোভাবে রান্না করতে পারলে খেতে মজাদার ও সুস্বাদু হয়।...
বাড়িতে তৈরি করবেন এগ পাফ
কীভাবে বাড়িতে তৈরি করবেন স্বাস্থ্যসম্মত সুস্বাদু এগ পাফ
উপকরণ
পেস্ট্রি স্ট্রিপ ৮-১০টি
ডিম সেদ্ধ ৩টি
ফেটিয়ে রাখা ডিম ১ বাটি
পিঁয়াজ কোচানো ১ বাটি
গরমমশলা গুঁড়ো ১ চামচ
আদা-রসুন বাটা ২...