টার্কি বাড়িতে তৈরির রেসিপি
টার্কি তো বাইরে অনেক বার খেয়েছেন। কিন্তু বাঙালি কায়দায় বাড়িতে তৈরি করার কথা ভেবেছেন কী? না ভাবলেও চিন্তি নেই। ট্রাই করতে পারেন বাঙালি টার্কি।...
চিলি গার্লিক চিকেন
চিলি গার্লিক চিকেন আপনার পছন্দের খাবার হলে ঘরেই এটা তৈরি করে নিতে পারবেন। দেখে নিন কীভাবে এটা তৈরি করবেন।
উপকরণ
মুরগির মাংস- ১ কেজি (বোনলেস, ছোট...
ডালের খিচুড়ি সেহরিতে
সেহরিতে খাওয়ার সময় একটু তাড়াতো থাকতেই পারে।আর ঘুম থেকে উঠে ভাতও ঠিকমত খেতে পারেন না অনেকে।
আর রোজায় ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় খিচুড়ি খেতে আপনার মন চাইতেই...
ক্রিস্পি মজাদার চাইনিজ ফ্রাইড অনথন
অন্থন বেশ জনপ্রিয়। অথেনটিক চাইনিজ খাবারে ফ্রাইড এবং স্টিমড অন্থন সকলের কাছেই বেশ প্রিয়। বিকেলের নাস্তায় কিন্তু এই অন্থন বেশ ভালোই মানিয়ে যায়। যদি...
ভিন্ন স্বাদের ফিশ ফিঙ্গার
সামুদ্রিক মাছের স্বাদ অতুলনীয়। আমরা অনেকেই সামুদ্রিক মাছ খেতে রেস্তোরাঁতে ভিড় করি। তবে ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন সামুদ্রিক মাছের ভিন্ন স্বাদের রেসিপি ফিশ...
আমড়ার ডাল
উপকরণ
মাঝারি আমড়া ২-৩টি, মসুর ডাল ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি সিকি কাপ, রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, লবণ পরিমাণমতো, হলুদ গুঁড়া আধা...
মাংসের শুঁটকি দারুণ স্বাদের
গরুর মাংসের বাহার প্রায় সবার ঘরেই। এই অবস্থায় শুধু তাজা তাজা মাংস রান্না না, অনেকে পছন্দ করেন মাংসের শুঁটকি খেতেও। তাহলে সেই প্রক্রিয়াটা কেমন?...
বৈশাখের কাঁচা আম ও দই দিয়ে তৈরি মেল্ট
বাঙালী মানেই ভোজন রসিক। নানা পদ নানা স্বাদ। আর এখন তো আমের মাস। কাঁচা আমের গন্ধে ভরে আছে চারপাশ। শুধু কি আমের আচার? ডাল...
বাঙালি ঐতিহ্যের নাড়ু
নারকেলের নাড়ু বাঙালি ঐতিহ্যের অসাধারণ এক ডেজার্ট। নাড়ু খেতে পছন্দ করেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবেনা। মজাদার নারকেলের নাড়ুর একটি রেসিপি
নাড়কেলের নাড়ু তৈরির উপকরণঃ
নারকেল...
ইফতারে ক্লান্তভাব দূর করতে জুস
মুসলমানদের সিয়াম সাধনার মাস। সারাদিন পানাহার থেকে বিরত থেকে সৃষ্টিকর্তার সন্তুষ্টি লাভের মাস। সারা বছরের খাদ্য গ্রহণের সময় চক্রের তুলনায় এই মাসে খাবার গ্রহণের...