গাজরের সন্দেশ
উপকরণ :
গাজরের ঝুরি-১কাপ
মাওয়া -১/২ কাপ
কনডেন্সড মিল্ক - ১/২ কাপ
চিনি-১/২ কাপ
এলাচ দানা গুঁড়া-সামান্য পরিমাণ
দারুচিনি, তেজপাতা-১টা করে
লবণ-স্বাদমতো
ঘি-১ ১টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালি :
একটি পাত্রে ঘি গরম করে গাজরের...
সবজির ভুনা খিচুড়ি
সকাল থেকে আকাশটা মেঘলা ,হালকা ঠাণ্ডা বাতাস আর ঝিরি ঝিরি বৃষ্টি। ঘুম থেকে উঠে এই রকম আবহাওয়াতে রান্না করে ফেললাম সবজি দিয়ে ভুনা খিচুড়ি...
কয়েকটা ভিন্ন টাইপের সালাদ
আমরা সবাই সালাদ বলতে সাধারণত জানি শশা, টমেটো, গাজরের মিশ্রন। কিন্তু অনেকেই জানি না, কিভাবে খুব সহজেই ভিন্নভাবে সালাদ তৈরি করা যায়। যা হবে...
দেশি মাছের সঙ্গে দেশি স্টাইলে…
বাজারে শীতের সবজির ছড়াছড়ি। আর অল্প কিছুদিনই এগুলোর দাম থাকবে হাতের নাগালে। তাই এই সময়েই মজার এ সবজিগুলো চেখে দেখতে পারেন দেশি মাছের সঙ্গে...
টমেটোর নানা পদ
টমেটো হলো একটি বিশেষ সবজি এবং একই সাথে উপাদান যা দিয়ে যেকোন খাবারের স্বাদ দিগুণ করে তোলে। এই শীতকালীন সবজিটি এখন বাজারে খুব পাওয়া...
গুড় দিয়ে বাঁধাকপির পায়েস
শীতের মৌসুমে বাঁধাকপি পাওয়া যায় প্রচুর। খেজুরের নতুন গুড়ও উঠেছে এখন বাজারে। এই দুটো খাবারের মিশ্রণে তৈরি আজকের মজার রেসিপি বাঁধাকপির পায়েস।
উপকরণ :
বাঁধাকপি ১টি,...
সুস্বাদু পিঠার রেসিপি
শীতে পিঠার স্বাদে মন মজাতে সবাই চায়। তাই এবার শীতের কয়েকটি সুস্বাদু পিঠার রেসিপি নিয়ে আমাদের এই আয়োজন
দুধ চিতই
উপকরণ: আতপ চালের গুঁড়া ২...
চিংড়ি চপের সাথে সাদা ভাত কিম্বা বিকালের নাস্তা
প্রায় সবাই চিংড়ি খেতে পছন্দ করেন। অনেকের আবার নাম শুনলেই জিভে জল এসে যায়। সুস্বাদু এ চিংড়ি দিয়ে যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে তা সবারই...
চিকেন কাটলেট
একই রকম নাস্তা ভালো লাগে না। আবার প্রতিদিন নতুন নতুন কী আইটেম বানাবো তা নিয়েও চিন্তার শেষ নেই রাধুনীদের।
এ কারণে বিকালের নাস্তায় নতুনত্ব আনতে...
সুস্বাদু পিঠার রেসিপি
শীতে পিঠার স্বাদে মন মজাতে সবাই চায়। তাই এবার শীতের কয়েকটি সুস্বাদু পিঠার রেসিপি নিয়ে আমাদের এই আয়োজন
দুধ চিতই
উপকরণ: আতপ চালের গুঁড়া ২...